Ingredientes para 4 personas
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Pan de molde, 6 rebanadas
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Salmón ahumado, 150 gramos
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Queso fresco, 50 gramos
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Mantequilla, 1 cucharada
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Cebollino (picado), 1 cucharada
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Sal, al gusto
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Pimienta molida, al gusto
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• Preparación: 30 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Eliminar las cortezas de las rebanadas de pan, colocar cada una de ellas entre dos hojas plásticas de cocina y aplastarlas con un rodillo. Retirar las hojas de plástico y reservar.
Mezclar en un cuenco el queso con la mantequilla, el cebollino, la sal y la pimienta; untar con esta mezcla las rebanadas de pan y distribuir sobre cada una de ellas las lonchas de salmón.
Colocar las rebanadas de pan, una a una, sobre papel de aluminio y envolverlas formando unos rollitos muy apretados. Introducir en el frigorífico durante 6 u 8 horas. Retirar el papel de aluminio, cortar los rollitos en rodajas muy finas y servir.
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![Comida rapida [tapas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tapas.gif)
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DEDITOS DE PAN Y SALMÓN
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