Ingredientes para 4 personas
|
|
 |
Patata (sabanera), 750 gramos
|
|
Tomate, 2 unidades
|
|
Cebolleta, 2 unidades
|
|
Nata líquida, 5 cucharadas
|
|
Queso rallado, 150 gramos
|
|
Comino molido, 1 cucharadita
|
|
Sal, al gusto
|
|
Pimienta molida, al gusto
|
|
|
• Preparación: 45 minutos
• Dificultad: Media
• Precio: Medio
• Origen: Colombiana
PREPARACIÓN:
Lavar las patatas, pelarlas parcialmente, ponerlas en una cazuela, cubrir con agua, sazonar y cocer hasta que estén blandas.
Calentar el aceite en una sartén. Añadir los tomates pelados y picados, la cebolla picada finamente, la nata, el queso y el comino. Salpimentar, mezclar todo bien y cocer durante 10 minutos. Retirar las patatas del agua y colocarlas en una bandeja de servir. Verter el sofrito preparado por encima y servirlas muy calientes.
|
![Comida rapida [tapas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tapas.gif)
![Comida rapida [tapas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
PAPAS CHORREADAS
imprimir;){kind=link}