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PINCHITOS DE RIÑONES [tapas

Pinchitos de riñones

   Ingredientes para 4 personas


Riñón de cordero, 6 unidades

Champiñón, 12 unidades

Tomate, 12 unidades

Aceite de oliva, 3 cucharadas

Sal, al gusto

Pimienta negra molida, al gusto


• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Internacional



PREPARACIÓN:

Limpiar bien los riñones y cortarlos por la mitad.

A continuación, ensartar en palillos de madera junto con los champiñones y los tomates. Salpimentar y hacerlos en una sartén con el aceite. Servir calientes.


 [+tapas]
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