

 Ingredientes para 6 personas
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Coco, 1 unidad
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Leche, 1 litro
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Azúcar, 3 cucharadas
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Canela en polvo, al gusto
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Preparación: 30 minutos
Dificultad: Baja
Precio: Medio
Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Pelar el coco, rallar la pulpa y colocarlo en un cazon con la leche y el azúcar, calentar a fuego suave y cuando comience a cocer, apartar y dejar enfriar. Mantener 3-4 horas en el frigorífico, colar por el chino y servir frío espolvoreado con canela.
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