Ingredientes para 4 personas
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Espagueti, 300 gramos
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Mantequilla, 3 cucharadas
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Queso roquefort, 100 gramos
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Queso rallado, 2 cucharadas
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Yema de huevo, 2 unidades
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Nata líquida, 4 cucharadas
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Perejil picado, al gusto
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Pimienta molida, al gusto
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Sal, al gusto
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• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Cocer 12 minutos la pasta, cubierta con agua hirviente, al máximo del microondas. Escurrir y reservar al calor. Derretir la mantequilla durante 30 segundos, siempre en la máxima potencia. Añadir el queso Roquefort, cortado en trozos pequeños, y remover bien. Agregar la nata, salar ligeramente y continuar la cocción durante 1 minuto. Incorporar las yemas, mezclar y añadir los espaguetis. Espolvorear con queso y perejil picado y servir.
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![Comida rapida [pastas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_pastas.gif)
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ESPAGUETIS AL ROQUEFORT (MICROONDAS)
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