Ingredientes para 4 personas
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Codito de pasta, 300 gramos
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Tomate(maduro), 2 unidades
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Albahaca fresca, 1 cucharada
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Atún en aceite, 100 gramos
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Alcaparra, 1 cucharada
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Pimiento morrón, 1 unidad
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Mostaza, 1 cucharadita
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Aceite de oliva, 6 cucharadas
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Vinagre, 1 cucharada
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Sal, al gusto
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• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que esté "al dente". Escurrirla y ponerla en una ensaladera. Agregar los tomates, pelados y picados, la albahaca, picada, el atún, desmenuzado, las alcaparras y el pimiento, picado. Revolver todo bien.
Mezclar en un recipiente la mostaza, el aceite y el vinagre. Sazonar y verter sobre la ensalada. Mezclar todo bien y dejar enfriar. Servir.
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![Comida rapida [pastas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_pastas.gif)
![Comida rapida [pastas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
ENSALADA DE CODITOS
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