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CARACOLES Y CARACOLAS [pastas

Caracoles y caracolas

   Ingredientes para 4 personas


Caracoles(guisados), 300 gramos

Caracolas de pasta, 400 gramos

Salsa de tomate picante, 1 taza

Sal, al gusto

Aceite de oliva, 1 cucharada


• Preparación: 25 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Bajo
• Origen: Internacional



PREPARACIÓN:

Si sobran caracoles guisados con mantequilla de hierbas, completarlos con un plato de pasta. Cocer la pasta elegida en abundante agua hirviendo con sal y 1 cucharada de aceite, hasta que esté al dente; escurrirla y colocarla en una fuente de servir, añadir los caracoles calentados al baño maría y la salsa de tomate, también caliente. Servir al momento.


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