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ARROZ CON HINOJOS [arroz y pastas]     Ingredientes para 4 personas Arroz, 350 gramos Hinojo, 4 unidades Mantequilla, 30 gramos Aceite de oliva, 2 cucharadas Nata líquida, 1/2 taza Caldo, 3/4 taza Queso rallado, 4 cucharadas Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto • Preparación: 55 minutos • Dificultad: Baja • Precio: Bajo • Origen: Española PREPARACIÓN: Limpiar el hinojo, picarlo y ponerlo en una cazuela con el aceite y la mantequilla y rehogarlo a fuego muy suave y moviéndolo a menudo con una cuchara de madera durante 30 minutos. Incorporar el arroz, revolver todo bien hasta que esté transparente y verter el caldo, la nata y salpimentar. Cocer a fuego lento hasta que el arroz esté en su punto. Espolvorear con el queso rallado, revolver vigorosamente, dejar reposar unos minutos y servir.  [+recetas]   [+arroz y pastas] [enviar a un amigo]    [imprimir]