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ARROZ CANTABRO [arroz y pastas]     Ingredientes para 4 personas Arroz de grano largo, 300 al gustos Jamón de york, 150 gramos Leche desnatada, 1/2 taza Caldo de verduras, 1/4 taza Mantequilla, 20 gramos Cebolla, 1 unidad Sal, al gusto Pimienta molida, al gusto • Preparación: 45 minutos • Dificultad: Baja • Precio: Bajo • Origen: Cantabria PREPARACIÓN: Pelar y picar finamente la cebolla y rehogarla en una sartén con la mantequilla. Incorporar el jamón picado, dar una vuelta y añadir el arroz, previamente lavado en agua fría; remover e incorporar la leche y el caldo hirviendo. Sazonar y dejar cocer durante 15 minutos o hasta que el arroz esté a su gusto. Servir acompañado de salsa de tomate.  [+recetas]   [+arroz y pastas] [enviar a un amigo]    [imprimir]