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ARROZ CANTONÉS-1 [arroz y pastas]     Ingredientes para 1 persona Arroz de grano largo, 60 gramos Zanahoria en conserva(rallada), 25 gramos Cebolleta(pequeña), 1 unidad Langostino(pelado), 4 unidades Aceite de oliva, 1 cucharada Salsa de soja, 1/2 cucharada Sal, al gusto Pimienta negra molida, al gusto • Preparación: 30 minutos • Dificultad: Baja • Precio: Medio • Origen: China cantonesa PREPARACIÓN: Cocer el arroz en abundante agua hirviendo con sal durante 20 minutos. Colar y refrescar con agua fría. Calentar el aceite en una sartén amplia y rehogar durante 2 minutos la cebolleta muy picada, y la zanahoria previamente escurrida.Añadir los langostinos y saltear durante 1 minuto más. Incorporar el arroz, la sal, la pimienta y la salsa de soja. Saltear a fuego vivo moviendo sin parar un par de minutos y servir.  [+recetas]   [+arroz y pastas] [enviar a un amigo]    [imprimir]