

 Ingredientes para 4 personas
 |

|
 |
Pan de molde, 8 rebanadas
|
 |
Queso azul(para untar), 100 gramos
|
 |
Pepino, 1 unidad
|
 |
Lechuga, 4 hojas
|
 |
Huevo duro, 2 unidades
|
 |
Espárrago(puntas), 12 unidades
|
 |
Mayonesa baja en calorias, 4 cucharaditas
|
|
 |

Preparación: 15 minutos
Dificultad: Baja
Precio: Bajo
Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Pelar el pepino y cortar en rodajitas finas. Cortar los huevos en rodajas. Lavar la lechuga.
Untar cuatro rebanadas de pan de molde con una buena capa de queso azul. Colocar las rodajas de pepino sobre el queso y sobre él las rodajas de huevo y las puntas de espárragos.
Finalmente, repartir la mayonesa sobre los espárragos. Colocar las hojas de lechuga y cubrir con las rebanadas de pan restantes.
|