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TARTA DE QUESO Y CEREZAS [tartas de queso...]     Ingredientes para 8 personas Galleta maría, 18 unidades Mantequilla, 50 gramos Huevo, 4 unidades Requesón, 400 gramos Yogur natural, 2 unidades Azúcar, 150 gramos Maicena, 2 cucharadas Cereza, 500 gramos Gelatina en polvo sin sabor, 1 sobre Vino dulce, 1/2 taza Mermelada de fresa, 3 cucharadas Hierbabuena, al gusto • Preparación: 1 hora 25 minutos • Dificultad: Media • Precio: Bajo • Origen: Internacional PREPARACIÓN: Forrar la base de un molde desmontable con una mezcla hecha con las galletas, la mantequilla y 1 huevo. A continuación, batir en una batidora el requesón, los huevos restantes, los yogures, la maicena y el azúcar. Verter la crema obtenida en el molde sobre las galletas y meter en el horno caliente, a media potencia, unos 30 minutos o hasta que esté cuajada. Lavar las cerezas y deshuesarlas. Calentar el vino y la mermelada en un cacito, colarla y ponerla al fuego de nuevo. Disolver en ella la gelatina y agregar las cerezas. Cuando la tarta esté cuajada y fría, volcar la gelatina de cerezas templada sobre ella. Meter en el frigorífico y dejar cuajar.  [+especiales]   [+tartas de queso...] [enviar a un amigo]    [imprimir]