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TARTA DE QUESO CON GROSELLAS [tartas de queso]     Ingredientes para 6 personas Galleta, 150 gramos Mantequilla, 75 gramos Ralladura de limón, 1 unidad Huevo, 4 unidades Azúcar, 100 gramos Leche condensada, 100 gramos Requesón, 350 gramos Mermelada (grosellas), 2 cucharadas Grosella roja, 25 gramos • Preparación: 20 minutos • Dificultad: Media • Precio: Medio • Origen: Internacional PREPARACIÓN: Triturar las galletas en el robot de cocina (o metiéndolas en una bolsa de cocina y pasando un rodillo por encima); mezclar con la mantequilla y la mitad de la ralladura de limón, y cubrir la base y los lados de un molde. Batir los huevos en un cuenco con el azúcar, la leche condensada, el requesón y la ralladura de limón, hasta que resulte una crema homogénea. Verter la mezcla en el molde sobre la canastilla de galletas e introducir en el horno, previamente calentado a temperatura media-baja (150º), de 25 a 30 minutos, hasta que esté cuajado. Retirar del horno, dejar enfriar y adornar con la mermelada y las grosellas.  [+especiales]   [+tartas de queso] [enviar a un amigo]    [imprimir]