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NARANJA EN VINO A LA CANELA [cocina para uno]     Ingredientes para 1 persona Naranja, 1 unidad Vino tinto, 1/2 taza Azúcar, 2 cucharadas Canela, 1/2 ramita Clavo de olor, 1 unidad Agua, 2 cucharadas Zumo de naranja, 1/4 taza • Preparación: 15 minutos • Dificultad: Baja • Precio: Bajo • Origen: Española PREPARACIÓN: Lavar la naranja raspando la piel; cortar la piel sólo la parte naranja de la mitad y cortarla en tiras finas. Cocer la piel en el agua un par de minutos, colar y poner el agua en el cazo de nuevo con el azúcar, el zumo, la canela, el clavo y el vino. Cocer 10 minutos y apartar del fuego. Mientras que se hace el almíbar, pelar la naranja profundamente sin tomar nada de piel blanca y cortarla en rodajas de 1 cm. Colocar la naranja en un plato o cuenco y regar con el almíbar colado. Servir sin refrigerar.  [+especiales]   [+cocina para uno] [enviar a un amigo]    [imprimir]