

 Ingredientes para 4 personas
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Croissant, 4 unidades
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Palitos de cangrejo, 30 gramos
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Lechuga, 150 gramos
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Huevo duro, 2 unidades
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Mayonesa, 1 taza
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Preparación: 15 minutos
Dificultad: Media
Precio: Medio
Origen: Francesa
PREPARACIÓN:
Separar las hojas de la lechuga, lavarlas y secarlas o escurrirlas muy bien. Reservar 4 hojas y picar en juliana el resto. Picar los palitos de cangrejo y mezclarlos con la mitad de la mayonesa y la lechuga picada. Cortar los croissants por la mitad colocar una hoja de lechuga sobre una de las mitades, repartir la mezcla de cangrejo y repartir los huevos cortados en rodajas en la superficie. Repartir el resto de la mayonesa y cubrir cada croissant con su mitad.
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