

 Ingredientes para 4 personas
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Panecillo, 4 unidades
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Queso emmental, 200 gramos
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Bacon, 8 lonchas
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Berro, 1 manojo
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Mostaza verde, 2 cucharadas
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Tomate, 2 unidades
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Preparación: 15 minutos
Dificultad: Baja
Precio: Medio
Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Cortar la corteza dura a las lonchas de bacon y pasarlas por una sartén
caliente, sin aceite, hasta que se doren. Lavar los tomates, secarlos y cortarlos en rodajitas finas. Lavar y secar los berros. Cortar el queso en lonchas.
Abrir los panes por la mitad y untarlos con una capa fina de mostaza, colocar rodajas
de tomate sobre éste y alternar con el queso, el bacon y hojas de berros.
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