Ingredientes para 4 personas
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Mejillón (en conserva), 350 gramos
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Bacon ahumado, 200 gramos
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Salsa de tomate, 4 cucharadas
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Panecillo, 4 unidades
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• Preparación: 15 minutos
• Dificultad: Media
• Precio: Bajo
• Origen: Otros creativa española
PREPARACIÓN:
Escurrir los mejillones bien y envolver cada uno en un trocito de loncha de bacon sin la corteza. Ensartar los mejillones en brochetas y dorarlos en una sartén caliente, sin nada de grasa, dándoles varias vueltas para que se doren.
Cortar los panecillos por la mitad, untar la miga con la salsa de tomate y colocar en su interior las brochetas. Servir calientes y al momento de comerlos, cerrar con una mano y extraer la brocheta con la otra.
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![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_bocatas.gif)
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
BOCADILLOS DE MEJILLONES Y BACON
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