Ingredientes para 1 persona
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Huevo, 2 unidades
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Champiñón en conserva, 50 gramos
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Queso gruyere, 1 loncha
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Lechuga, 1 hoja
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Tomate pequeño, 1 unidad
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Pan integral, 2 rebanadas
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Aceite de oliva, 1 cucharada
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Sal, al gusto
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• Preparación: 15 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Escurrir el champiñón y picarlo finamente o cortarlo en lonchitas. Batir los huevos con una pizca de sal y añadir el champiñón. Calentar el aceite en una sartén y cuando empiece a humear, añadir los huevos, dejándolo cuajar y formando la tortilla.
Poner la lechuga limpia sobre una rebanada de pan, la tortilla, tomate pelado y cortado en rodajas muy finas o picado, la loncha de queso y cubrir con la otra rebanada de pan. Servir al momento.
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![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_bocatas.gif)
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
BOCADILLO DE TORTILLA DE CHAMPIÑONES
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