Ingredientes para 1 persona
|
|
 |
Pan de pita, 1 unidad
|
|
Cogollo de lechuga, 1 unidad
|
|
Pepino pequeño, 1/2 unidad
|
|
Rabanito, 1 unidad
|
|
Cebolleta, 1/2 unidad
|
|
Huevo, 1 unidad
|
|
Yogur griego, 1 unidad
|
|
Zumo de limón, 1 cucharadita
|
|
Aceite de oliva virgen, 1 cucharadita
|
|
Pimienta blanca, al gusto
|
|
Hierbabuena, al gusto
|
|
Sal, al gusto
|
|
|
• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Mediterránea
PREPARACIÓN:
Cocer el huevo en agua con sal durante 10 ó 12 minutos, según el tamaño; refrescarlo, pelarlo y cortar en rodajas. Lavar la lechuga y secar, trocear las hojas si son muy grandes. Lavar el rabanito y el pepino, secar y cortar en lonchas muy finas; picar la cebolleta en juliana. Preparar la salsa, mezclando el yogur con el aceite, el zumo de limón, una pizca de sal y pimienta y unas hojitas de hierbabuena picadas.
Mojar el pan pita con unas gotas de agua y calentarlo en el tostador o el horno 2-3 minutos (seguir las indicaciones del envase). Abrirlo y rellenarlo con todos los elementos preparados. Servir al momento.
|
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_bocatas.gif)
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
PITA VEGETARIANA
imprimir;){kind=link}