Ingredientes para 4 personas
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Pan de molde(sin borde), 4 rebanadas
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Bacon, 100 gramos
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Queso brie, 150 gramos
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Huevo, 4 unidades
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Hierbas aromáticas, al gusto
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Aceite de oliva, 2 cucharadas
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Mostaza de dijon, 2 cucharadas
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Sal, al gusto
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• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Media
• Precio: Medio
• Origen: Otros creativa española
PREPARACIÓN:
Barir los huevos de uno en uno con sal y con hierbas al gusto. Engrasar una sartencita pequeña y cuajar 4 tortillas finas. Asar las lonchas de bacon hasta que estén muy crujientes.
Extender las rebanadas de pan sobre un trozo de plástico de cocina, cubrir con otro plástico y pasar un rodillo por encima para aplastarlas ligeramente. Untar el pan con la mostaza, colocar una tortilla sobre cada rebanada y repartir en el centro longitudinalmente el bacon y el queso loncheado. Cerrar los rollos y sujetarlos con un par de palillos o pinchos. (Si se desea puede calentar en el grill para que el queso se derrita sigeramente).
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![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_bocatas.gif)
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
RULO-SANDWICH MIXTO
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