

 Ingredientes para 4 personas
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Huevo, 8 unidades
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Bacon, 100 gramos
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Queso de sandwich, 4 lonchas
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Palometa ahumada, 125 gramos
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Pan de molde, 4 rebanadas
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Mantequilla, 1 cucharadita
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Sal, al gusto
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Pimienta molida, al gusto
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Preparación: 15 minutos
Dificultad: Media
Precio: Medio
Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Quitar la corteza al bacon y picarlo. Batir los huevos en un cuenco con sal y pimienta. Colocar el bacon con la mantequilla en un cuenco apropiado y meter en el microondas 2 minutos. Abrir el microondas, incorporar los huevos al cuenco con el bacon, remover para mezclar y conectar 2 minutos más, moviendo un par de veces.
Tostar el pan y colocar las tostadas en 4 platos. Repartir los huevos revueltos sobre ellas. Cubrir los huevos con las lonchas de queso y la palometa al final. Servir inmediatamente.
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