Ingredientes para 6 personas
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Salmón ahumado, 120 gramos
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Palometa ahumada, 120 gramos
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Hueva de mújol, 70 gramos
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Paté (de bonito o salmón), 125 gramos
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Anchoa en conserva, 75 gramos
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Huevos de codorniz, 6 unidades
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Tomate pequeño, 6 unidades
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Mantequilla, 4 cucharadas
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Sal, al gusto
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Pimienta molida, al gusto
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Zumo de limón, 2 cucharadas
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Cebollino, al gusto
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Pan tostado, al gusto
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• Preparación: 25 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Internacional
PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla ablandada con el zumo de limón, sal y pimienta. Untar las rebanadas de pan con esta mezcla y repartir el salmón y la palometa; adornar con el cebollino. Repartir las huevas y adornar con rodajas de huevo cocido.
Lavar los tomatitos, cortarlos en rodajas y colocarlos sobre el pan y sobre ello los filetes de anchoa. Untar otras rebanadas con el paté y decorarlo con pepinillos en vinagre. Servir recién hechos.
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![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_bocatas.gif)
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TOSTAS DE AHUMADOS
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