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TOSTAS DE VENTRESCA [bocatas

Tostas de ventresca

   Ingredientes para 4 personas


Pan de molde, 8 rebanadas

Patata hervida, 200 gramos

Huevo duro, 1 unidad

Ventresca de bonito, 200 gramos

Mayonesa, 1/2 taza

Perejil, 1 ramillete


• Preparación: 15 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Otros creativa española



PREPARACIÓN:

Picar la patata y el huevo; colocar en un cuenco, incorporarle la mayonesa y mezclar. Cortar el pan en rebanaditas finas sesgadas y repartir la ensaladilla sobre ellas. Repartir la ventresca sobre los canapés y adornar con el perejil frito.


 [+bocatas]
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