Ingredientes para 4 personas
|
|
 |
Butifarra, 150 gramos
|
|
Pan payés, 200 gramos
|
|
Tomate, 200 gramos
|
|
Huevo duro, 1 unidad
|
|
Cebolleta, 1 unidad
|
|
Aceite de oliva virgen extra, 8 cucharadas
|
|
Sal, al gusto
|
|
|
• Preparación: 20 minutos
• Dificultad: Baja
• Precio: Medio
• Origen: Cataluña
PREPARACIÓN:
Pelar los tomates y picarlos. Pelar la cebolleta y picarla menuda. Pelar el huevo y picarlo. Mezclar en un cuenco el tomate, la cebolleta, el huevo y sal. Cortar el pan en rebanadas finas pequeñas. Cortar la butifarra en rodajitas.
Regar las rebanadas de pan con la mitad del aceite y repartir las rodajitas de butifarra sobre ellas. Colocar las rebanadas de pan en una bandeja de horno y hornearlas con el gril encendido hasta que se doren ligeramente. Servir con la ensalada de tomate por encima, regadas con el aceite restante.
|
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_bocatas.gif)
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
TOSTAS DE BUTIFARRA
imprimir;){kind=link}