Ingredientes para 4 personas
|
|
 |
Pan, 8 rebanadas
|
|
Pimiento verde, 3 unidades
|
|
Cebolla mediana, 2 unidades
|
|
Aceite de oliva, 4 cucharadas
|
|
Jamón serrano, 8 lonchas
|
|
|
• Preparación: 35 minutos
• Dificultad: Media
• Precio: Medio
• Origen: Española
PREPARACIÓN:
Lavar los pimientos, secarlos, untarlos con aceite, sazonar y asarlos en el horno caliente, unos 15 minutos. Taparlos con un paño o papel y cuando estén templados, pelarlos y cortarlos en tiras. Mientras se asan, pelar las cebollas, cortarlas en juliana y sofreir en una sartén con aceite a fuego suave, hasta que estén transparentes (tapar para que se hagan antes, y en los últimos momentos, destapar y subir el fuego para que evapore el líquido que sueltan).
Repartir sobre el pan tiras de pimiento, cebolla y el jamón. Regar con un hilito de aceite.
|
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_bocatas.gif)
![Comida rapida [bocatas]](/comerybeber/img/comidarapida/cr_tit02.gif)
TOSTA DE JAMÓN, CEBOLLA Y PIMIENTO
imprimir;){kind=link}