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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Tinto
Crianza
Crianza
Nombre
Campo viejo crianza 1996
Bodegas
Bodegas Campo Viejo
Denominación
Rioja
Composicion Varietal
Tempranillo, Garnacha y Mazuelo.
Elaboracion
Al despalillado de la uva ha seguido un suave estrujado, para pasar a los depósitos de fermentación donde la maceración y los remontados periódicos, sumados al control de la temperatura de fermentación, permiten obtener estos vinos, perfectos para entrar en crianza.
Crianza
1 año en barrica de roble. Seis meses en botella.
Ficha de Cata
El lento y cuidado proceso de crianza en barricas de roble y su posterior reposo en botellero han conferido a este vino su color rojo granate con destellos teja. En nariz las notas de especias y tostado, que se suman a las varietales.En boca su complejidad tánica, su redondez, su final largo y persistente.
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