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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Blanco
Nombre
Viñas de miedes blanco
Bodegas
Bodegas San Alejandro
Denominación
Calatayud
Composicion Varietal
Macabeo.
Elaboracion
Maceración en frío durante horas del conjunto mostohollejo, en la que se extraen los aromas varietales. Separación del mosto flor de la pasta. Fermentación alcohólica a bajas temperaturas.
Alcohol
12,5% vol.
Ficha de Cata
Color amarillo pálido con tonos verdosos. Vino alegre, vivo, divertido, en el que surgen aromas con recuerdos a frutas. La perfecta ligazón entre alcohol y acidez lo hacen agradable y elegante, con unas claras notas de frescura en el paladar.
Temperatura de servicio
10-12º C.
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