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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Blanco
Nombre
Don baltasar blanco
Bodegas
 Bodegas San Alejandro
Denominación
Calatayud
Composicion Varietal
Macabeo.
Elaboracion
Para extraer los aromas de sus variedades, el conjuto mosto-hollejo macera a bajas temperaturas durante varias horas. Posteriormente, y tras separar el mosto flor de la pasta, se produce la fermentación alcohólica en frío.
Alcohol
12,5% vol.
Ficha de Cata
Las frutas que esconde en su interior dan a este vino un aire festivo, jovial lleno de vitalidad. Tonos verdosos salpican su suave color amarillento. La exacta combinación entre acidez y alcohol lo visten de elegancia dejando un paladar fresco y agradable.
Temperatura de servicio
10-12º C.
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![Vinos [vinos]](/comerybeber/img/vinos/vi_tit01.gif)
![Vinos [vinos]](/comerybeber/img/vinos/vi_tit02.gif)
DON BALTASAR BLANCO
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