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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Rosado
Nombre
Viña de miedes rosado
Bodegas
Bodegas San Alejandro
Denominación
Calatayud
Composicion Varietal
Garnacha.
Elaboracion
La maceración del mosto-hollejo se realiza en frío sin prisas, durante horas. Los aromas varietales que esconde en su interior van surgiendo lentamente. Tras separar el mosto flor de la pasta, llega la fermentación alcohólica a bajas temperaturas.
Alcohol
12,5% vol.
Ficha de Cata
Su atractiva nota de presentación viene reflejada en su color rosa fresa con toques violáceos. Afloran los aromas a frutas rojas, fresa, grosella, frambuesa, que encierra la variedad. Vino perfectamente estructurado por su viveza, su carnosidad y su contenido glicérido, con un postgusto sabroso y frutal.
Temperatura de servicio
10-12º C.
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