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Tipo
Vino espumoso
Subtipo
Cava
Nombre
Robert j.mur gran reserva
Bodegas
Cava Robert J.Mur
Denominación
Cava
Composicion Varietal
Macabeo 40%, Xarel·lo 40%, Parellada 20%.
Elaboracion
Cava, método tradicional champenoise (2ª fermentación en botella).
Crianza
Más de 36 meses en la cava.
Alcohol
11,45% Vol.
Ficha de Cata
Color amarillo paja. Espuma de persistencia media, burbujas muy pequeñas y perlage prolongado. Aromas secundarios y terciarios con predominio claro de estos últimos que evidencian su larga crianza. Paso de boca franco y muy agradable con un retrogusto neto y de calidad. Se aprecia un buen equilibrio acidez/azúcar que le confiere un bouquet elegante y armonía en el conjunto.
Temperatura de servicio
6 ºC
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