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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Tinto
Crianza
Reserva
Nombre
Don suero tinto reserva
Bodegas
 Bodegas Vinos de León
Denominación
Vinos de la Tierra, V.T.León
Composicion Varietal
Prieto Picudo 100%.
Elaboracion
Vendimia seleccionada procedente de cepas viejas de viñedos propios. Despalillado; macerado con los hollejos a una temperatura de 30ºC, con remontados periódicos durante 15 días. A continuación se hace el descubre y termina la fermentación alcohólica.
Crianza
Una vez concluida la fermentación maloláctica, se trasiega el vino a barrica de roble americano, donde permanece durante 2 años como mínimo. Una vez madurado el vino en barrica, se embotella. En la botella completa su ciclo de maduración. El tiempo de maduración en botella es de 1 año.
Alcohol
12,5% vol.
Ficha de Cata
Color rojo cereza con matices rubíes, capa alta y brillante. Complejas sensaciones de madera y matices complejos de crianza, notas especiadas y aromas a regaliz y vainilla. Poderoso en boca, amplísimo, sabroso y persistente; equilibrado y armonioso en el retrogusto.
Temperatura de servicio
Entre 16 y 18ºC.
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![Vinos [vinos]](/comerybeber/img/vinos/vi_tit02.gif)
DON SUERO TINTO RESERVA
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