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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Tinto
Crianza
Joven
Nombre
Señorío de nava tinto
Bodegas
Bodegas Vinos de León
Denominación
Ribera del Duero
Composicion Varietal
100% tinta del país.
Elaboracion
Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas. Despalillado y fermentación alcohólica del mosto con la casca, en depósitos de acero inoxidable de 30.000 l. de capacidad durante ocho días a una temperatura controlada de 25ª C con remontados periódicos. Una vez terminada la fermentación maloláctica, se procede a su estabilización para su posterior embotellado a través de filtros amicrobicos.
Alcohol
12,5 % vol.
Ficha de Cata
Elegante color cardenalicio, con unos audaces colores azules que destacan entre los morados; capa media. En nariz: Limpio, intenso, franco, orgullosamente lozano y frutal, intensas expresiones aromáticas a partir de frutas silvestres, como frambuesa y mora. En boca: Bien estructurado, excelente carnosidad, equilibrio de sabores y un final de aromas frutosos. En la retronasal es un concierto de aromas primarios entre los que destacan las frutas del bosque. Suave, aunque vivo.
Temperatura de servicio
Entre 13º y 14ºC.
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