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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Tinto
Crianza
Gran reserva
Nombre
Ontañon gran reserva seleccion 1994
Bodegas
Bodegas Ontañón
Denominación
Rioja
Composicion Varietal
95% Tempranillo y 5% Graciano.
Elaboracion
Elaboración comienza en el propio viñedo con uvas de la Montesa, altitud, exposición. Temperatura controlada de 26-28ºC. Maceraciones largas, gran extracción de color y cuerpo.
Crianza
24 meses barrica de roble (francés y americano). 36 meses en botella.
Alcohol
% vol.
Ficha de Cata
COLOR: Rojo intenso, gran capa, reflejos tejas, muy brillanteAROMA: Desde el fruto hasta aromas más elaborados de la barrica caracterizados por especias y tabaco. Buena combinación tonos tostados con los de la variedad. En retronasal aroma intenso, elegante y de gran persistencia aromática. GUSTO: Equilibrado, redondo, lo que anticipaba en nariz cumple con seriedad en boca. Sensación plena en boca, tacto agradable. Persistencia en boca.
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