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Tipo
Vino espumoso
Subtipo
Cava
Nombre
Cava jaume serra brut clasico
Bodegas
 Bodegas y Cavas Jaume Serra
Denominación
Cava
Composicion Varietal
Macabeo, Parellada y Xarel.lo
Elaboracion
La elaboración de este cava se inició con la selección de los mejores vinos blancos, a los que se añadió levadura y azúcar. Después de la segunda fermentación en botella, el vino permaneció en la “cava” durante un mínimo de 12 meses, en oscuridad y silencio.
Alcohol
11,5% vol.
Ficha de Cata
Muestra un color amarillo paja con tonos verdosos, brillante y una burbuja abundante, de pequeño tamaño y desprendimiento vertical, que termina formando una corona. En nariz destaca la intensidad aromática y la complejidad de matices. Se distinguen notas frutales y florales. Buena constitución en boca, equilibrado, sedoso, con una notable intensidad envía retronasal.
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![Vinos [vinos]](/comerybeber/img/vinos/vi_tit01.gif)
![Vinos [vinos]](/comerybeber/img/vinos/vi_tit02.gif)
CAVA JAUME SERRA BRUT CLASICO
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