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Tipo
Vino tranquilo
Subtipo
Tinto
Crianza
Joven
Nombre
Jaume serra tempranillo 2000
Bodegas
 Bodegas y Cavas Jaume Serra
Denominación
Penedès
Composicion Varietal
Tempranillo
Elaboracion
Mediante una maceración de seis días, se procuró una extracción de los componentes de la piel del fruto. La fermentación concluyó después de separar el mosto y los hollejos. Se obtuvo un vino de capa media, adecuado para breve crianza.
Crianza
3 meses en barricas de roble americano.
Alcohol
12,5% vol.
Ficha de Cata
Este vino se ofrece a la vista con un color rojo granate, muy brillante, con ribetes rubí. En nariz muestra aromas de buena intensidad, que conforman un conjunto logrado y profundo, en el que se descubren notas de fruta madura, típicamente varietales. Es un vino equilibrado, con suficiente acidez y buena estructura. El encuentro en boca deja paso a una fase retroonasal amplia, suave y armónica.
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JAUME SERRA TEMPRANILLO 2000
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