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Vinos [vinos]Vinos [vinos]
RAMON BILBAO BLANCO FERNANDEZ FERMENTADO EN BARRICA [vinos

Ramon bilbao blanco fernandez fermentado en barrica

Tipo
Vino tranquilo

Subtipo
Blanco

Nombre
Ramon bilbao blanco fernandez fermentado en barrica

Bodegas
Bodegas Ramon Bilbao

Denominación
Rioja

Composicion Varietal
100% Viura riojana.

Elaboracion
Uvas vendimiadas manualmente en la parcela de Ramón Bilbao junto a nuestra bodega. Maceración peculiar en frío y fermentación del mosto yema sin apenas presión en barricas nuevas de roble francés (Allier) y americano (Virginia) de tostado suave.

Crianza
Maduración del vino en las mismas barricas sobre lía fina hasta su embotellado durante la tercera semana de marzo.

Alcohol
12% vol.

Envasado
Botella bordelesa de 75 cl.

Ficha de Cata
Color amarillo pálido cono tonos verdosos y brillos dorados suaves. Aroma de manzana y limones claros de viura riojana mezclados con maderas perfumadas y frescas. Tonos de roble tostado se entrecruzan con aromas de crema y pastelería, también hierba fina ligeramente seca: heno. En boca aparecen de nuevo los tonos cremosos mezclados con frutas frescas. Fondo muy elegante de roble.

Temperatura de servicio
Temperatura ideal 9-11ºC.


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