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Denominación
Navarra
Nombre
Bodega Otazu
Señorio de Otazu
31174 Echauri
Navarra (Espana)
Tel 948 329 200
Fax 948 329 353
Web http://evena.drago.net/bodegas/otazu1.html
Mail otazu@mx3.redestb.es
Los Señoríos de Otazu y Eriete se dedicaban al cultivo de la vid y la elaboración de caldos desde la Edad Media. En 1860, se edificó una bodega de estilo francés con una capacidad en cubas de roble de 200.000 litros. Están situados en la Cuenca de Pamplona, a tan solo 8 km de la capital navarra. A las sombras de la sierra de El Perdón y de la Peña de Echauri y en la margen izquierda del río Arga, se encuentra el viñedo de vinos tintos más norteño de España con 350 hectáreas en una sola finca. Esta situación otorga a sus uvas unas características idóneas para la vinificación de calidad. En la actualidad existen 92 has. de viñedo, repartidas en 13 has. de Chardonnay, 19 has. de Cabernet Sauvignon, 27 has. de Tempranillo y 33 has. de Merlot.
La bodega actual responde al diseño y organización de una explotación integrada, con las más avanzadas tecnologías de elaboración, crianza y embotellado. Tiene una zona subterránea de envejecimiento en barrica con capacidad para 3000 barricas de 225 l. de roble francés. En la zona de elaboración se hallan 32 depósitos de acero inoxidable con capacidad para 70.000 l., con control de temperatura, para la fermentación de vinos tintos y blancos.
 Palacio de otazu chardonnay 1999
Palacio de otazu chardonnay 2001
Palacio de otazu crianza 99
Palacio de otazu reserva 97
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![Bodegas [bodegas]](/comerybeber/img/bodegas/bo_tit01.gif)
![Bodegas [bodegas]](/comerybeber/img/bodegas/bo_tit02.gif)
BODEGA OTAZU
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