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Denominación
Penedès
Nombre
Can Bonastre
Can Bonastre de Santa Magdalena
08783 Masquefa
Barcelona (Espana)
Tel 937 726 167
Fax 937 727 929
Web www.canbonastre.com
Mail canbonastre@canbonastre.com
Los primeros documentos históricos que citan la hacienda de Can Bonastre de Santa Magdalena se remontan a finales del siglo XVII. Desde entonces la estructura y las dimensiones de la masía se han ido modificando y ampliando para adaptarse a las necesidades de cada momento. La reconversión definitiva de la bodega se inició en 1994 y, actualmente, Can Bonastre dispone de unas instalaciones de primer orden para la recolección de la propia vendimia y la elaboración y crianza de vinos. Los más de 300 años de Can Bonastre de Santa Magdalena dibujan una armoniosa fusión entre tradición y modernidad, entre artesanía y tecnología, en un entorno que surge de las profundas raíces de la tierra y se proyecta hacia el cielo mediterráneo. Para el cuidado de sus viñedos, Can Bonastre ha optado por una nueva concepción de técnica agrícola -denominada "Cultivo de conservación"-cuya aplicación optimiza el cultivo y la calidad de la producción, favorece la absorción de humedad y rebaja sensiblemente la erosión del suelo y del subsuelo.
Los vinos de Can Bonastre se elaboran exclusivamente con la uva de los viñedos que rodean la propia finca y la bodega. De esta forma, calidad, producción limitada y especialización en vinos varietales se convierten en los parámetros de su filosofía productiva. La proximidad de los viñedos permite que la uva llegue con las mejores condiciones a las tolvas de recepción. De inmediato, se envía automáticamente a la prensa neumática en el caso de los vinos blancos y a los depósitos de maceración cuando se trata de los rosados y tintos, consiguiendo que el mosto conserve todas sus propiedades.
 Can bonastre sauvignon blanc 2000
Can bonastre chardonnay 2000
Can bonastre tempranillo 2000
Can bonastre cabernet sauvignon 2000
Can bonastre merlot 1999
Can bonastre cabernet sauvignon crianza 1999
Can bonastre pinot noir 1999
Can bonastre merlot crianza 1999
Can bartomeu brut
Can bartomeu brut nature
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![Bodegas [bodegas]](/comerybeber/img/bodegas/bo_tit01.gif)
![Bodegas [bodegas]](/comerybeber/img/bodegas/bo_tit02.gif)
CAN BONASTRE
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